200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet Rácz-Gyuricza Dóra

200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet Rácz-Gyuricza Dóra

Hat fejezet, hat történet, hatvanöt tuti recept a pörgős mindennapokhoz, vagy akár az ünnepi asztalra.

A könyvben elmesélem, miket tálalok egy Michelin-csillagos séfnek, miután hazaér a munkából. Amikor kevés időm van főzni, ha diétázik valamelyikünk, vagy ha egyszerűen csak le akarom venni a lábáról.Megmutatom azt is, mit főz ő nekünk, és milyen praktikákat lestem el tőle az évek során.

Írok a gyerekkoromról, a költözésről Brazíliából Magyarországra, és arról is, hogy a származásom és a szülői minták lenyomatai miként jelennek meg a mindennapjainkban.

Mióta anya vagyok, tudom: ha a gyerekek étrendjéről van szó, a jól bevált, finom, tápláló fogások aranyat érnek, ezért mindenképp szerettem volna ebben is segíteni a családokat.

Ülj mellénk az asztalhoz te is, hadd meséljem el szívem történeteit!